close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Основное меню - Ginza.ru

код для вставкиСкачать
Блюда от Шеф-повара
Айран с зеленью - 157 руб.
Кофе по-сухумски - 169 руб.
Морс в ассортименте - 143 руб.
облепиха, малина, клюква
Салат “Пряности & радости” -
435 руб.
ароматный мешочек из тонкого теста с теплым
сыром бри и легким салатом в сопровождении
с фирменным вареньем из грецкого ореха и винограда
Шаурма с курицей и соусом сацебели - 327 руб.
Шаурма с курицей и соусом песто - 323 руб.
Мамалыга - 295 руб.
традиционное грузинское блюдо, приготовленное из круто
заваренной белой кукурузной крупы с кусочками сыра сулугуни
Эларджи - 315 руб.
гоми, заваренное с сыром сулугуни.
Подается с домашним мацони
Просьба предупреждать вашего официанта об аллергии
на определенные продукты питания , которые есть у Вас.
- острое блюдо.
Эларджи по-свански - 315 руб.
пюре из молодого картофеля с сыром сулугуни
Холодные закуски
Пхали -
218 руб.
нежные биточки из перетертой свеклы, капусты
и грецкого ореха с добавлением пряных специй
и фирменной аджики
Пхали из шпината - 225 руб.
биточки из шпината, ароматной кинзы и грецкого ореха,
приправленные традиционными острыми
кавказскими специями
Пхали из стручковой фасоли -
218 руб.
биточки из отварной фасоли и грецкого ореха,
приправленные кавказскими специями и пряной зеленью
Жареные баклажаны по-грузински - 324 руб.
обжаренные баклажаны с начинкой из острой
ореховой пасты, приправленные по особому
грузинскому рецепту
Рулеты из баклажанов с нежным
домашним творогом надуги и мятой - 315 руб.
Баклажанная икра по-домашнему -
198 руб.
Селедочка с картофелем - 208 руб.
Сациви - 377 руб.
куриное филе бедра под ароматным пряным соусом
из молотого грецкого ореха и острых кавказских специй
Аджапсандал - 333 руб.
традиционное овощное рагу из баклажанов, тушенных
с томатами и паприкой, приправленное ароматной зеленью.
Подается теплым либо холодным на выбор гостя
Гебжалия -
312 руб.
рулетики из сыра сулугуни с мятной аджикой.
Подается под соусом мацони с добавлением мяты
Сотолия -
323 руб.
припущенный свежий шпинат с зеленью с соусом
мацони и аджикой. Подается с мчади
Куринный рулет со шпинатом -
264 руб.
Буженина - 241 руб.
Говяжий язык -
Бастурма - 297 руб.
Ростбиф -
297 руб.
294 руб.
Домашние соленья - 324 руб.
хрустящие малосольные огурцы, томаты и капуста,
маринованные по старинному грузинскому рецепту
Соленья из бочки - 397 руб.
маринованные черемша, чеснок, бурые томаты,
стручковый перец, джонджоли, капуста по-грузински
Сезонные овощи и зелень -
403 руб.
бакинские томаты, огурцы, стручковый перец, редис,
зеленый лук, петрушка, кинза, базилик, тархун, укроп
Ассорти из грузинских сыров - 465 руб.
сулугуни, имеретинский, чечил,
чечил копченый, сулугуни копченый
Ассорти из мясных закусок -
бастурма, отварной говяжий язык,
куриный рулет, буженина, ростбиф
755 руб.
Салаты
Оливье -
224 руб.
Винегрет - 235 руб.
Салат ”с грядки” с кахетинским маслом - 269 руб.
салат из свежих огурцов, редиса, отварного яйца и зелени.
Овощной салат по-грузински со специями -
298 руб.
салат из свежих томатов и огурцов с ароматной зеленью,
красным луком и острым перцем
Овощной салат по-грузински с орехами салат из свежих огурцов, томатов и красного лука
с добавлением стручкового перца. Заправляется
ароматной зеленью и грецким орехом
Салат из запеченных овощей
на углях с пряными травами Салат из джонджоли
с перепелиным яйцом - 291 руб.
311 руб.
засоленные соцветия кустарника джонджоли
с добавлением репчатого лука, оливкового масла и кинзы
294 руб.
Салат с бакинскими овощами,
зеленью и яйцом-пашот - 312 руб.
Салат с козьим сыром и свеклой - 333 руб.
Салат из трех видов томатов
с имеретинским сыром - 297 руб.
Теплый салат с курицей
и копченым сыром сулугуни - 299 руб.
Салат с бакинскими томатами - 315 руб.
с щавелем или тархуном
Салат с копченым лососем и авокадо - 364 руб.
микс из салатных листьев, авокадо, томаты,
огурцы и ломтики копченого лосося.
Заправляются орехово-апельсиновым соусом
Горячие закуски
Кутабы с картофелем Кутабы с сыром - 198 руб.
195 руб.
Кутабы с сыром - 212 руб.
на выбор с мятой или тархуном
Кутабы с зеленью - 198 руб.
Кутабы с бараниной Чебурек с сыром -
218 руб.
205 руб.
Чебурек с телятиной - 234 руб.
Чебурек с бараниной -
234 руб.
Мчади с сыром сулугуни и зеленью - 198 руб.
обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки
в сочетании с сыром сулугуни, соусом сацебели и свежим тархуном
Лобио по-мегрельски - 295 руб.
перетертая красная фасоль, томленная
с мегрельской аджикой, кинзой и специями.
Подается с хрустящей капустой по-грузински и мчади
Лобио харкалия -
298 руб.
цельная красная фасоль, обжаренная с томатами,
луком и кинзой, приправленная фирменными кавказскими
специями. Подается с малосольным огурцом
Долма -
336 руб.
Долма из баранины -
348 руб.
Жареный сыр со свежими томатами -
сыр на выбор сулугуни или копченный сулугуни
Ачма -
339 руб.
слоеный пирог с сыром "сулугуни".
Подается с домашним мацони
Домашний пирог с картофелем
и сыром сулугуни - 316 руб.
Хачапури со шпинатом и сыром
сулугуни - 388 руб.
Хачапури по- гурийски -
396 руб.
пирог в виде полумесяца с начинкой из сыра
сулугуни и рубленого отварного яйца
Хачапури по- имеретински - 396 руб.
круглый закрытый пирог с начинкой
из сыра сулугуни и имеретинского сыра
Хачапури по-аджарски - 396 руб.
лодочка из сдобного теста с сыром "сулугуни" и яйцом
398 руб.
Хачапури по-мегрельски - 396 руб.
Хачапури от тети Элисо -
468 руб.
хачапури с начинкой из сыра сулугуни и домашнего
сыра, приготовлен по старинному, домашнему рецепту
Супы
Домашний суп-лапша
с куриной грудкой и грибами - 310 руб.
Суп харчо -
339 руб.
традиционный грузинский суп с рисом, зеленью и пряными
грузинскими специями, на выбор гостя: телятина или баранина
Борщ -
295 руб.
Хашлама - 323 руб.
нежные отварные кусочки телячьих ребрышек
с ароматом зелени, бульон подается отдельно
Пити -
296 руб.
традиционный кавказский наваристый суп,
приготовленный из бараньих ребрышек
с добавлением гороха нухут, картофеля и алычи
Кюфта-бозбаш -
305 руб.
наваристый бульон с бараньей ножкой
и тефтелями, картофелем и горохом нухут
Крем-суп из кукурузы - 268 руб.
Горячие блюда
Хинкали 1 шт - 96 руб.
Хинкали с бараниной 1 шт Чахохбили -
96 руб.
391 руб.
кусочки обжаренной курицы в соусе из спелых
томатов с добавлением лука, приправленные
острыми специями и свежей зеленью
Котлеты по-домашнему от Петровны
с картофельным пюре и малосольными
огурцами - 412 руб.
Солянка по-грузински -
390 руб.
кусочки свинины, обжаренные с луком, томатами
в собственном соку и грузинской аджикой
Куч-мачи -
421 руб.
острое ароматное блюдо из нежных телячьих
потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими
специями и зернами граната
Чашушули - 598 руб.
аппетитные кусочки нежной говядины, тушенные
с овощами и ароматными кавказскими специями
Чанахи из баранины - 436 руб.
кусочки баранины, паприки, картофеля
и баклажана, томленные в горшочке с добавлением
ароматного бульона, чеснока, кавказской аджики и зелени
Плов из баранины -
433 руб.
Оджахури по-мегрельски - 471 руб.
кусочки свинины с добавлением картофеля,
свежих томатов, аджики и зелени
Семга запеченная в фольге с овощами - 495 руб.
Рыбные котлеты с кукурузным пюре Бефстроганов -
491 руб.
говядина в сливочном соусе с белыми
грибами и картофельным пюре с сельдереем
478 руб.
Калмахи - 476 руб.
нежная форель в хрустящем лаваше с соусом нашараб
Чкмерули -
512 руб.
нежный цыпленок, запеченный по чкмерскому
рецепту, под сметанным соусом с добавлением
красной аджики и чеснока
Цыцыла по-Гальски - 471 руб.
целый цыпленок, запеченный
в сванской соли по старинному грузинскому рецепту
Барабулька с соусом ткемали
или тар-тар - 492 руб.
Гарниры
Картофельное пюре -
165 руб.
Картофель жареный
с сезонными грибами - 165 руб.
Кукурузное пюре - 165 руб.
Початок кукурузы - 165 руб.
Припущенный шпинат Овощи на гриле -
165 руб.
372 руб.
Блюда на мангале
Шашлык из куриного бедра Шашлык из свинины -
510 руб.
587 руб.
Шашлык из телятины -
686 руб.
Шашлык из мякоти ягненка - 712 руб.
Шашлык из каре ягненка -
731 руб.
Шашлык из утиной грудки Люля-кебаб из картофеля Люля-кебаб из куры -
479 руб.
612 руб.
214 руб.
Люля-кебаб из баранины -
574 руб.
Стейк из лосося на углях - 524 руб.
Сибас на углях - 616 руб.
Овощи на мангале
Картофель на углях -
165 руб.
(на выбор гостя: со свиным салом или с курдючным жиром)
Томат на углях - 165 руб.
Паприка на углях - 178 руб.
Баклажан на углях - 178 руб.
Домашняя выпчка
Домашний лаваш с соусом сацебели -
87 руб.
Соуса
Соус сацебели - 87 руб.
Ткемали - 87 руб.
Чесночный соус - 87 руб. Наршараб - 87 руб.
Тар-тар из джонджоли - 87 руб.
Домашний мацони - 121 руб.
Десерты
Маковый торт с теплой карамелью
и ванильным соусом - 304 руб.
Пахлава - 207 руб.
303 руб.
восточная сладость
с грецким орехом
Згапари -
воздушный медово-шоколадный
бисквит с легким
сметанным кремом
Наполеон -
Медовик -
308 руб.
306 руб.
Морковный торт -
294 руб.
морковный бисквит с прослойкой из сливочного
сыра, посыпанный хрустящей миндальной крошкой
Пеламуши -
198 руб.
традиционный виноградный пудинг
Када -
233 руб.
домашнее ванильное печенье
Чурчхела -
194 руб.
сладость на основе пеламуши с добавлением фундука
или грецкого ореха
Сметанник -
312 руб.
нежный бисквит, пропитанный сметанным кремом
с клубничным сиропом
Безе со сливочным кремом
и ягодным соусом - 298 руб.
Шоколадная шкатулка - 304 руб.
воздушный шоколадный бисквит с начинкой из теплого
шоколада. Подается с шариком ванильного мороженого
Сорбет в ассортименте - 144 руб.
Мороженое в ассортименте - 144 руб.
Сезонные фрукты - 1170 руб.
Ассорти из сухофруктов - 516 руб.
кишмиш, грецкий орех, фундук, арахис, инжир
Мацони с горным медом Варенье - 196 руб.
222 руб.
айва, фейхоа, грецкий орех, кизил с косточкой,
белая черешня
Мёд -
271 руб.
донник, гречиха, липа, цветочный
Все цены указаны с учетом НДС.
Данное меню является рекламным материалом.
С контрольным меню можно ознакомиться у администрации
Документ
Категория
Рецепты, меню
Просмотров
41
Размер файла
4 347 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа